Як досолювання страв впливає на здоров'я нирок?

Дата: 16.01.2024 10:22

Кількість переглядів: 58

Якщо сільничка на вашому столі — незамінний кухонний девайс, змушені вас засмутити.

Науковці в Університету Тулейн у США виявили зв'язок між частотою досолювання страв і вищим ризиком хронічної хвороби нирок.

"У цьому груповому дослідженні, в якому взяли участь 465 288 людей, вища частота додавання солі в їжу, за повідомленнями самих учасників, була пов'язана з вищим ризиком розвитку хронічної хвороби нирок. Ці результати показують, що зниження частоти додавання солі в їжу за столом може бути цінною стратегією зниження ризику хронічної хвороби нирок серед населення в цілому", — пояснюють автори роботи.

Деталі про дослідження тут https://bit.ly/3NUDVBC